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ヨツハブログ (4ha)

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11・12月のお料理教室。

9・10月のお料理教室
絶賛募集中~♪
詳細ははコチラ→
キャンセルでています。(10/17季節のお料理教室・10/28キッシュ教室・10/26季節のお料理教室・10/31季節のお料理教室 10/19現在)

10月の販売日・参加イベントの予定はコチラ→

HPでもチェックできますのでコチラもどーぞ。→
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11月と12月のお料理教室のお知らせです。

今回は 『キッシュ』 『ごはん』 『季節のお料理』『お菓子教室』です。

『キッシュ』『ごはん』『季節のお料理』のお教室は、お渡しするレシピに沿って実演・デモンストレーション→試食 という流れになります。
着席し受講するタイプですので実習はありません。
おしゃべりしながら楽しいお食事会という感じですのでお気軽にご参加下さい☆
『お菓子教室』は実習です。
実際にお一人で作って頂き、出来上がったお菓子はお持ち帰り頂けます。
デモンストレーション→実習→試食という流れになります。
少人数制ですのでゆったりとお作り頂けます。

記載している日程以外でも、ご希望のお日にちをご相談頂けますのでお気軽にお問合せ下さいませ。(3名様以上でのお申込みでお願いしております。お菓子は2名様です。)

〇キッシュ教室 (4ha一番人気の教室!!)
毎年しつこく言いますが私の一番好きなキッシュです。
ポロねぎとかとも言われるリーキ(西洋ねぎ)。
材料はシンプルですがなんとも言えない風味で。
隠し味がポイント!

予定レシピ− リーキとパンチェッタのキッシュ
     − 紫キャベツとぶどうのコールスロー
     − 里芋とマスカルポーネのポタージュ
日程:11月21日(火)
   11月30日(木)満席となりました。
   12月1日(金)残席1です。お早めにっ‼
12月6日(水)満席となりました。
   12月16日(土)満席となりました。
     am11:00~
参加費:3000円

〇ごはん教室
今回は私の大好きなごぼう香るコロッケです。
塩大根は作っておくと色々と使いまわせて便利です。
季節の食材を使いつつどれも簡単ですぐに役立つメニューです。
(ご試食の時にはごはんとお味噌汁がつきます)

予定レシピ− ごぼうと鶏のコロッケ
     -豆腐のカリッと焼き山椒風味
     − 味噌マカロニサラダ
     -塩大根とツナのマリネ
日程:11月16日(木)満席となりました。
   11月17日(金)←追加しました。
   11月22日(水)満席となりました。
   12月5日(火) 満席となりました。
   12月8日(金)満席となりました。
   12月15日(金) 満席となりました。
   12月21日(木)満席となりました。
    am11:00~
参加費:3000円

〇季節のお料理教室
今回のテーマは「パーティー」です。
ちょっとおめかしなお料理はクリスマスや年末年始の集まりなどにピッタリです。
これからの季節に活躍しそうですね。
もちろん普段のお食事にも。

予定レシピ− ドライいちじくのチキンロール キャラメルバルサミコソース
     -白身魚のタプナードグラタン
     -ポルチーニのクロケット
     -ハムとフルーツのタルティーヌ
     -串ピクルス
日程: 11月24日(金)満席となりました。
    11月25日(土)満席となりました。
   11月28日(火)満席となりました。
   12月11日(月)←追加しました。残席1です。お早めにっ‼
   12月12日(火)←追加しました。
    12月14日(木)満席となりました。
   12月19日(火) 満席となりました。
   12月20日(水) 満席となりました。
    am11:00~
参加費:3800円

〇お菓子教室(実習クラス) (各回定員2~3名様)
リースのような輪のタルト。
ベリーを好きに飾って見た目も華やか。
パーティーなど人が集まる時にgoodです。
今回は中のアーモンドクリームを紅茶風味にします。
(ご自身で作ったケーキはお持ち帰りできます)

予定レシピ− ベリーの紅茶のリースタルト
日程:11月29日(水) am10:30~残席1です。お早めにっ‼
          pm14:00~
   12月7日(木) am10:30~満席となりました。
         pm14:00~
   12月16日(土) pm14:00~満席となりました。
参加費:4500円(他のお教室とは金額が違いますのでご確認下さい)

お問い合わせ お申し込みはメール・アトリエにて受け付けております。

cafe4ha@yahoo.co.jp

お申し込みの際には
・お名前
・ご連絡先(お電話番号)
・ご希望の教室 日にち
をご記入の上お申し込み下さいませ。

お待ちしております☆
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# by cafe-4ha | 2017-10-19 19:48 | お教室。 | Comments(0)

10月の販売日・参加イベントの予定です。

9・10月のお料理教室
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キャンセルでています。(10/17季節のお料理教室・10/28キッシュ教室・10/26季節のお料理教室・10/31季節のお料理教室 10/10現在)

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10月の販売日・参加イベントの予定です!
今月は月1の都立大での販売はお休みになります。


販売日: 24日(火)


参加イベント

にじいろ市(屋根のある会場ですので雨天決行です。)
  1日(日)am11:00~pm16:00(Gallery&Cafe FIND)

marche+ kamakura
13日(金) am11:00~pm16:00
14日(土) am10:00~pm16:00
 at ALKU'MI
※今回4haは13日(金)のみの参加になります!

喫茶ココン
 25日(水) am10:30~pm16:00
 at 古今

古今さんではいつもの販売+ミニ喫茶も。
ドリンクやイートイン用のスィーツ(栗のロールケーキの予定)もご用意しますー

アトリエでの販売ですが、来月以降は未定です。
もしかしたら12月24日にオープンできるかもですが、しばらくの間お休みになるかと思います。
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# by cafe-4ha | 2017-10-01 12:44 | イベント。 | Comments(0)

9月の販売日・参加イベントの予定。

9・10月のお料理教室
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詳細ははコチラ→

9/22 季節のお料理教室 1席キャンセルでました。(9/8現在)

HPでもチェックできますのでコチラもどーぞ。→
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だいぶん遅くなってしまいましたが9月の販売日・参加イベントの予定です!
夏の間はお休みしておりましたが再開です。
アトリエの販売は今月はありませんが来月24日の1日のみopenの予定です。(それ以降は当面の間お休みになるかと思います)

販売日: お休みです。


参加イベント

〇 10日(月)am8:30~pm12:30
MOUNT ZINE Shop(890)(都立大学)での出張販売

〇 11日(火) 11:30~16:00頃
キナリノワさんにてカフェをやります。
ごはんプレート・キッシュプレートの2種類のランチをご用意します。
ドリンクやスウィーツも。
キッシュはテイクアウトもできます。

〇 素々-soso-の手しごと帖
28日(木) 11:00~16:00
場所は『つきみ野』駅より徒歩3分の個人宅になります。
詳しい場所はメールにてお知らせしますのでお問い合わせくださいませ。
いつものキッシュ・焼き菓子・ジャムの販売のほか、イートインのみですがキッシュプレートのご用意もあります。
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# by cafe-4ha | 2017-09-06 18:19 | イベント。 | Comments(0)

9・10月のお料理教室。

昨日次回9・10月のお料理教室の日程をお知らせしましたが、ただいまほぼ満席状態でして…。(まだ少しお席空いてる日にちもあります)

本日中に日程追加しましてまたこちらでお知らせしますね。
もう少しお待ちくださいませ。

9・10月のお料理教室→
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# by cafe-4ha | 2017-08-22 11:54 | お教室。 | Comments(0)

9・10月のお料理教室。

7・8月のお料理教室
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キャンセルでました。(8/24 季節のお料理)

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9月と10月のお料理教室のお知らせです。

今回は 『キッシュ』 『ごはん』 『季節のお料理』『お菓子教室』です。

『キッシュ』『ごはん』『季節のお料理』のお教室は、お渡しするレシピに沿って実演・デモンストレーション→試食 という流れになります。
着席し受講するタイプですので実習はありません。
おしゃべりしながら楽しいお食事会という感じですのでお気軽にご参加下さい☆
『お菓子教室』は実習です。
実際にお一人で作って頂き、出来上がったお菓子はお持ち帰り頂けます。
デモンストレーション→実習→試食という流れになります。
少人数制ですのでゆったりとお作り頂けます。

記載している日程以外でも、ご希望のお日にちをご相談頂けますのでお気軽にお問合せ下さいませ。(3名様以上でのお申込みでお願いしております。お菓子は2名様です。)

〇キッシュ教室 (4ha一番人気の教室!!)
お待たせしました(笑)栗のキッシュです!
ほっくりと蒸した栗の入った4ha一番人気のキッシュです。
栗とキノコのハーモニーがたまりません。。。

予定レシピ− 栗ときのことパンチェッタのキッシュ
       − にんじんとドライいちじくのサラダ
       − ごぼうとトマトのポタージュ
日程:9月21日(木) 満席となりました。
   9月26日(火)満席となりました。
10月4日(水)満席となりました。
   10月6日(金)残席1です。お早めにっ‼(←キャンセルでました)
   10月21日(土)満席となりました。
10月28日(土) 満席となりました。
     am11:00~
参加費:3000円

〇ごはん教室
今回はふんわりナゲット!
冷めてもおいしいのでお弁当にもgood。
季節の食材を使いつつどれも簡単ですぐに役立つメニューです。
(ご試食の時にはごはんとお味噌汁がつきます)

予定レシピ− 鶏と海老のナゲット
     − 里芋の揚げ出し
     − れんこんとセロリのゆかり炒め
     -おかひじきとナッツのサラダ
日程:9月14日(木)満席となりました。
9月15日(金)←追加しました。満席となりました。
   9月19日(火)←追加しました。満席となりました。
   9月20日(水)満席となりました。
   10月3日(火)満席となりました。
   10月19日(木)満席となりました。
   10月20日(金)満席となりました。
    am11:00~
参加費:3000円

〇季節のお料理教室
今回のテーマは「アウトドア」です。
この時期はやっぱりこのテーマ。
なんとなく秋=キャンプとかBQとかのイメージで。。。
もちろん外ごはんじゃなくて家ごはんでも!
どれも簡単でちょっとちょっと小洒落た感じのアウトドアメニューです。
そしてワインにも合うメニューです…(笑)

予定レシピ− 豚のグリル 焼きイチジク&ブルーチーズ添え
     -ブロッコリーとローズマリーの炊き込みごはん
     -里芋とキノコのアヒージョ
     -チョップドサラダ キウイドレッシング
     -キャラメルパイナップル アイスクリーム添え
日程:9月22日(金) 満席となりました。
   9月30日(土) 満席となりました。
   10月14日(土)満席となりました。
   10月17日(火)残席1です。お早めにっ‼←キャンセルでました。
   10月18日(水) 満席となりました。
   10月26日(木)残席1です。お早めにっ‼←キャンセルでました。
   10月27日(金)満席となりました。
   10月31日(火)満席となりました。
    am11:00~
参加費:3500円

〇お菓子教室(実習クラス) (各回定員2名様)
ふんわり生地でキャラメル風味のクリームとバナナ、カスタードを巻き込んだロールケーキです。
(ご自身で作ったロールケーキはお持ち帰り頂けます)

予定レシピ− キャラメルバナナロールケーキ
日程:9月27日(水) am10:30~満席となりました。
   10月5日(木) am10:30~満席となりました。
          pm14:00~
   10月10日(火) am10:30~残席1です。お早めにっ‼
          pm14:00~
   10月21日(土) pm14:00~ 満席となりました。
参加費:4500円(他のお教室とは金額が違いますのでご確認下さい)

お問い合わせ お申し込みはメール・アトリエにて受け付けております。

cafe4ha@yahoo.co.jp

お申し込みの際には
・お名前
・ご連絡先(お電話番号)
・ご希望の教室 日にち
をご記入の上お申し込み下さいませ。

お待ちしております☆
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# by cafe-4ha | 2017-08-21 18:30 | お教室。 | Comments(0)