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ヨツハブログ (4ha)

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マルシェ初日。

本日はマルシェ初日。

相変わらずとワタシだけバタバタとopenしてしまいました・・・。

open前からたくさんの人で。

おかげさまで午前中には完売いたしました。

明日はクッキーは量り売りではなく1枚¥50~お買い求め頂けます。

キッシュやお菓子は数に限りがございますのでお早目に☆

さぁ、これからまた仕込みの続き。徹夜か・・・


11・12月お料理教室の詳細はコチラ→
11月の販売日・参加イベント情報はコチラ→
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by cafe-4ha | 2011-10-28 20:59 | イベント。 | Comments(2)

マルシェ。


今週28日(金)~31日(月)はギャラリーカヤにておなじみのマルシェです。

今まではcafeでお隣さんという形でお世話になっておりましたが、今回は『 焼き菓子 4ha 』で参加させて頂きます。

28日(金)・29日(土)はギャラリーのデッキでワタクシが直接キッシュや焼き菓子を販売します。

お菓子はクッキーの量り売りやタルトなどなどの予定。

キッシュは人気『栗ときのこ』を含め2種類ご用意します。

30日(日)・31日(月)はギャラリーにお菓子・ジャムを少し置かせて頂きます。

なのでキッシュやタルトを手に入れられるのは前半2日間のみとなります☆

お天気も良いようだし楽しみですね~♪

お待ちしております(*´∀`*)


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by cafe-4ha | 2011-10-25 18:12 | イベント。 | Comments(0)

本日。

本日『鎌人いち場』開催します。

お天気が微妙だったのでキッシュ少ないデス。

お早めに~
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by cafe-4ha | 2011-10-23 07:22 | イベント。 | Comments(0)

明日。

明日の鎌人いち場は中止となりました。

明後日23日(日)に順延になります。

先ほど天気予報で明後日はお天気回復し気温が上がるみたいなことも言っていましたが。
さてさて…。
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by cafe-4ha | 2011-10-21 18:50 | イベント。 | Comments(0)

鎌人市場。

さて、今週22日(土)は 『鎌人市場』 です。

初参加なのですが、天気予報によると雨ナリ。

雨天の場合は順延で翌日23日(日)に開催ということなのですが、これまた雨の予報・・・(´Д`)

開催の場合はキッシュやスコーンsetを持っていく予定。

もちろんいつもの焼き菓子も~。

うーん、天気微妙ですなぁ・・・。

仕込みどうするか・・・・。


11・12月のお料理教室詳細はコチラ→
11月の販売日・参加イベント情報はコチラ→
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by cafe-4ha | 2011-10-20 22:32 | イベント。 | Comments(0)

『栗ときのこ』追加。


人気のキッシュ教室 『栗ときのこ』 編もう1日増設いたしました☆

11月22日(火) am11:00~ 

これでホントに最後になります。

『リーキとパンチェッタ』 編もまだ空きがありますのでコチラもぜひ。

ちなみにワタシはキッシュの中でも 『リーキとパンチェッタ』 が1番スキです♪♪

11・12月お料理教室の詳細はコチラ→

11月の販売日・参加イベント情報はコチラ→
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by cafe-4ha | 2011-10-18 22:30 | お教室。 | Comments(0)

11月の予定。

11月のアトリエでの販売日・参加イベントの予定デス。

販売日:11月4日(金)・14日(月)・24日(木)

イベント:11月6日(日) 渋谷てづくり市

参加イベントはもしかするとまだ増える可能性も。

4日(金)は布ぞうり作家ユッコさんのミニフリマもアトリエにて同時開催ですよ♪
器好きのユッコさんのコレクション達からやってきます。
おそらく『この器がこの値段でいいの??』みたいな感じもありデス。
器以外にも色々ありますのでぜひぜひ遊びに来て下さい~☆
ワタシも『ちょこっとトレー』など出す予定(*´∀`*)

tocotocotocoユッコさん→

11月12月のお料理教室もまだまだ募集中デス。
満席のクラスも出てきておりますのでご希望のお教室がありましたらお早目に~
詳細→

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先日の販売日にて。
バナナのタルト&洋ナシのタルト。
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by cafe-4ha | 2011-10-15 17:35 | イベント。 | Comments(0)

11月・12月のお料理教室。

11月と12月のお料理教室のお知らせです。

今回は 『キッシュ』 『ごはん』 『スフレ・サレ』 『ホームパティー』 です。

お教室はすべて、お渡しするレシピに沿って実演・デモンストレーション→試食 という流れになります。
着席し受講するタイプですので実習はありません。
おしゃべりしながら楽しいお食事会という感じですのでお気軽にご参加下さい☆


〇キッシュ教室 (4ha一番人気の教室!!)
今回はリーキ(西洋ネギ)とパンチェッタのキッシュです。
ポロネギとも呼ばれているネギ。
隠し味がポイントの大人気キッシュ。

予定レシピ− リーキのキッシュ
       − アップル・コールスロー
       − ゴボウとキノコのポタージュ
日程:11月25日(金) 満席となりました。
    12月10日(土) 満席となりました。
    12月21日(水) 満席となりました。
     am11:00~
参加費:2500円
場所:atelier 4ha

リクエストにお応えして1日だけ『栗とキノコ』のキッシュを!!
(1日追加しました!!)

予定レシピ−栗ときのこのキッシュ
       −紫キャベツのサラダ
       −にんじんのポタージュ
日程:11月17日(木) 満席となりました。
    11月22日(火) 満席となりました。
     am11:00~
参加費:2500円
場所:atelier 4ha

〇ごはん教室
今回はボリュームタップリ具沢山なおかずスープ。
寒い時期にほっこりと♪
野菜たっぷりメニューデス。

予定レシピ− 肉団子と根菜の具沢山豆乳味噌スープ
       − 長いもの黒ゴマごはん
       − 切り干し大根の春巻き
       - 柿と水菜のサラダ
日程:11月9日(水) 満席となりました。
    12月9日(金) 残席1です。お早目にっ!!
    am11:00~
参加費:2500円
場所:atelier 4ha

〇スフレ・サレ教室
塩味のお食事スフレ。フワフワとろりん。
お店で買うことはできないものですのでぜひおうちで作ってみて下さい。

予定レシピ− 鶏肉とりんごのスフレ・サレ
       − じゃがいもとオリーブのソテー
       − いんげんとマッシュルームのサラダ
日程:11月15日(火) 満席となりました。
   12月7日(水) 満席となりました。
    am11:00~
参加費:2500円
場所:atelier 4ha

〇ホームパーティー教室
クリスマスや年末年始に向けての特設教室です。
シンプルで簡単なホームパーティーなどにオススメなメニューのご提案。
普段のお食事やワインのおつまみにも♪♪
今回はワインもご用意しますのでご希望の方は申し込み時にご一緒にお伝え下さい。(別途+500円となります)

予定レシピ− 野菜のベリーヌ
       − 生ハムとドライいちじくのピンチョス
       − モッツァレラの冷製スープ
      - キノコのクロスティーニ
       - じゃがいもとリーキのグラタン
       - 豚肉とプラムの赤ワイン煮
日程:11月30日(水) 満席となりました。
   12月16日(金) 残席2です。お早目にっ!!
    am11:00~
参加費:3500円(他のお教室とは金額が違いますのでご確認下さい)
場所:atelier 4ha

お問い合わせ お申し込みはメール・アトリエにて受け付けております。

cafe4ha@yahoo.co.jp

お申し込みの際には
・お名前
・ご連絡先(お電話番号)
・ご希望の教室 日にち
をご記入の上お申し込み下さいませ。

お待ちしております☆
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by cafe-4ha | 2011-10-11 18:47 | お教室。 | Comments(2)

カフェオレ。

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先日の築地本願寺でのてづくり市でお隣のブースだったFrestaさんでコーヒー豆を購入。

ウチのダンナ様に頼まれたのだけど、ワタシも無性にカフェオレが飲みたくなって今朝はカフェオレとクロワッサン♪♪

と、思ったけどクロワッサン買えずなぜか焼きそば。

カフェをやっていたけれど、ワタシホントはコーヒー飲めないんデス・・・。

というか、飲めるのだけど飲むと貧血起こすのであまり飲まないようにしていて。

で、今日はチャレンジャーな気分で飲んでみた。

ミルクとお砂糖たっぷりめのカフェオレと焼きそばのビミョーな組み合わせ。

おいしくいただきました~☆

2杯目いっちゃう?と調子にのってしまうとこだったケド、やっぱりきた貧血。

フラフラドキドキしながら本日の業務を・・・と思ったけどやっぱり無理でソファにごろりん。

みなさんも気をつけて下さいね。

ワタシだけかしら???



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by cafe-4ha | 2011-10-04 17:29 | 日々のこと。 | Comments(0)