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ヨツハブログ (4ha)

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カテゴリ:日々のこと。( 59 )

イチゴ。


なんだか久々の更新になってしまいました・・・。

アッというまにもう1月も後半に。

世間はすっかりイチゴムードですね。(←?)

前にも言ったけど1月から5月に収穫されるから『イチゴ』という説は本当か???

4haのジャムにもイチゴもの登場してます。

イチゴを煮ると部屋中がイチゴのあまーいにおいでいっぱいに♪♪

なんかイチゴってテンションあがる~(*´∀`*)

来週24日の販売日はお菓子にもイチゴものをと考え中。

ほんとはイチゴ狩りにも行きたいのだけど、ただいまウチのワンコが病気療養中の為なかなか長時間の外出はできず(´Д`)

もう18歳と老犬なので何があってもおかしくない年齢なのですが、点滴をしている姿を見ていると・・・切ないデス。

そんなわけでバタバタとはしていますが、2月の予定も考え中。

2月はバレンタインがありますからねっ。

また今年もチョコペースト ↓ 作りますのでお楽しみに☆
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お料理教室もまだ少し空きがありますので気になるものございましたらお早目に☆
31日のキッシュ教室リーキとパンチェッタはこの日1日だけのお教室になります。
来シーズンまでありませんのでお見逃しなく!! (ワタシの1番好きな絶品キッシュデス)

1・2月のお料理教室詳細はコチラ→
1月の販売日・参加イベント予定はコチラ→
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by cafe-4ha | 2012-01-18 11:42 | 日々のこと。 | Comments(0)

ありがとうございました。

今年も残すところあと数時間。

今日はお蕎麦屋さんを2軒ハシゴしてきました。

最初に行った赤坂のお蕎麦屋さんがなんだか納得いかず・・・。(加賀まりこに会えたけど)

かなりお腹いっぱいだけどこれからダンナ様バースデイパーティー☆

今年はなんとかガンバって起きて年越し迎えたいデス。

今年は私にとって仕事もプライベートも変化の年でしたが、来年は穏やかな日々が過ごせる年となってほしいものです。

いろいろと書きたいところですが・・・。また来年。


今年も一年ご愛顧ありがとうございました。

みなさまよいお年をお迎え下さいませ☆

また来年も4haをよろしくお願いいたします。


1・2月のお料理教室詳細はコチラ→
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by cafe-4ha | 2011-12-31 19:54 | 日々のこと。 | Comments(0)

終了。

今年の販売日・お料理教室終了しました~。

先日の24日販売日はイヴだしきっとあまり来ないだろうなぁなんて思っていたら、予想に反してチョロチョロとお客様がいらして。ありがたや~

お茶を淹れにきたウチのダンナ様も来た甲斐があったようです。

この日はサービスで温かいお茶をお出ししていたのですがやっぱりミルクティーが一番人気☆

teteriaさんの茶葉なのだけどすごくおいしいの♪

どっさりと購入したのでこのお正月はお家でミルクティ祭りでもしようかと思ってます。

関係ありませんが今年のイヴのディナーはお寿司を食べに。
ちなみにワタシ生魚食べれません・・・。チーン(-_-)

さぁ、あと1件お菓子を発送して今年のお仕事終了デス。

来月の販売の予定などはまた後日・・・。
1月はもしかしたら販売日は1日だけとなるかもしれません。

1・2月のお料理教室もまだ空きがございますので、気になるものありましたらお早目に♪
お料理教室詳細→
人気のキッシュ教室もまだ空きございますよ~
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by cafe-4ha | 2011-12-27 19:14 | 日々のこと。 | Comments(0)

11月。

9月後半からイベントラッシュで毎週末くらいイベントに参加したり、他のイベントにお菓子やキッシュを納入したりと。

その間、アトリエでの販売や料理教室とバタバタバタ・・・。

そんなんしていたらいつのまにか11月になっていてあと2か月で今年も終了。

色々と落ち着いたので、そろそろ来年の事を考えなくっちゃデス。

その前にクリスマスが。

今年もまたヘクセンハウス(クッキーハウス)作りますよ☆(たぶん・・・)

クリスマスクッキーだって作っちゃいます。

12月の最初の販売日はまたユッコさんが来てくれる予定なので、クリスマスムード漂わせたいと思ってます。(←なんかやる予定)

11月の販売日はあと2回デス。

なんとなく今スコーンブームなので(自分の中で)スコーンも焼きます。

あと、人気ナンバー1キッシュ『栗ときのこ』もそろそろ終わりに近づいております。

まだ食べていない方・食べ納めの方お待ちしておりますよ~♪


11・12月お料理教室の詳細はコチラ→
11月の販売日・参加イベント情報はコチラ→
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by cafe-4ha | 2011-11-09 00:14 | 日々のこと。 | Comments(0)

カフェオレ。

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先日の築地本願寺でのてづくり市でお隣のブースだったFrestaさんでコーヒー豆を購入。

ウチのダンナ様に頼まれたのだけど、ワタシも無性にカフェオレが飲みたくなって今朝はカフェオレとクロワッサン♪♪

と、思ったけどクロワッサン買えずなぜか焼きそば。

カフェをやっていたけれど、ワタシホントはコーヒー飲めないんデス・・・。

というか、飲めるのだけど飲むと貧血起こすのであまり飲まないようにしていて。

で、今日はチャレンジャーな気分で飲んでみた。

ミルクとお砂糖たっぷりめのカフェオレと焼きそばのビミョーな組み合わせ。

おいしくいただきました~☆

2杯目いっちゃう?と調子にのってしまうとこだったケド、やっぱりきた貧血。

フラフラドキドキしながら本日の業務を・・・と思ったけどやっぱり無理でソファにごろりん。

みなさんも気をつけて下さいね。

ワタシだけかしら???



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販売日・参加イベントの予定はコチラ→
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by cafe-4ha | 2011-10-04 17:29 | 日々のこと。 | Comments(0)

女1人旅 その③。


鹿ちゃんとお別れし、京都へ向かう前にカフェで少し休憩~。
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『工場跡事務室』

大正時代に建てられた古い工場をリノベーションして作られたカフェ。

敷地内には他に洋服屋さんもあったり。 ↓
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人けもなく静かな空間で一休みしてからお次は京都~。

京都に着いた頃にはもうすっかり夜ゴハンの時間ということで、ワインブラッスリー『シトロンブレ』へ。

フレンチな串揚げとワインのお店。

ワタシココの『ブルーチーズのマカロン』大好きなんです。

串揚げとワインをお腹いっぱい楽しんでホテルへ帰り即就寝Zzzz…。

で次の日の朝ゴハンは『伊右衛門サロン』。あの伊右衛門デス。
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あー、なんか食べてばっかり。

この日もカフェを巡ったりとずっとおいしいものの食べ歩き♪♪

こんなにのんびりと自由な時間を過ごしたのはほんとに久しぶり。

ここ2年ほどは自分の時間なんてあまりなかったから調子にのっています。

たくさん食べてたくさん歩き最後は夕暮れ時の高台寺。(かなりブレブレ↓)
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旅終了。

またいきたいなぁ。love奈良(*´∀`*)



9・10月のお料理教室はコチラ
満席となっているクラスもでてきていますので、ご希望のお教室ありましたらお早めに☆
8月27日(土)のケーク・サレ教室もまだ空きがございます。
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by cafe-4ha | 2011-08-23 18:59 | 日々のこと。 | Comments(0)

女1人旅 その②。

奈良はお盆の時期に 『燈花会』 というイベントをやっていて、奈良公園全体がろうそくの灯りに照らされます。

ワタシはここ数年は毎年観に来ていて今年もやっぱりやって来ました。
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なんか去年よりろうそく少ない??とか思っちゃいましたが、やっぱりキレイ。
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夜の興福寺もなんか幻想的。

そんなわけで1日目は伊勢と奈良を満喫し、2日目はあの 『なず菜』 に行ってきました~♪♪
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なず菜はあの有名カフェ 『くるみ木』 がやっているゲストハウス秋篠の森にある完全予約制のレストラン。

すごく辺鄙な場所にあるのだけど、以前からすごく行ってみたくて今回初訪問。
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その名の通り小さな森の中にゲストハウス・レストラン・雑貨屋さんが点在しています。

ほんとにステキな空間で癒されます。

で、肝心なお料理ですがどれも丁寧に作られていてとてもおいしい。

お野菜中心なので女子ウケ間違いナシですっ。

ゆっくりと時間が流れるなかでおいしいお食事をお腹いっぱい楽しむことができました☆

あ~また行きたい。すぐ行きたい。

そんなわけでゆっくりしすぎて、かなりいい時間なってしまい…。

でも鹿ちゃんに会っていかなきゃ(?)と思って急いで東大寺へGO!!!
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あ~やっぱりカワイイ♪♪ テンションあがるー

つづく・・・。


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8月27日(土)のケーク・サレ教室もまだ空きがございます。
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by cafe-4ha | 2011-08-22 12:01 | 日々のこと。 | Comments(0)

女1人旅 その①。


先週末に1人で伊勢~奈良~京都へ行ってきました☆

今回はある方に 『伊勢神宮に行った方がいい』 という強い勧めがあったので、初のお伊勢さま☆

ワクワクしながら旅立ったのだけど…。

最初に言っておきます。

真夏のお伊勢参りはいかんっ。

人がすごいというのはしょうがないとして、+猛暑となるともう…(´Д`)

まず外宮を回り内宮に向かうのだけど、その内宮へ向かうバスですでにグッタリ。

だって冷房効いてないうえにみっちり人が乗ってるもんだから…想像つきますよね…。

すでに帰りたいとか思ってるし。

フラフラしながらもしっかりお参りは済ませ(←若干やっつけ気味に)とりあえずお昼ごはん。

近くの 『おかげ横丁』 という観光地に行ってみた。

やっぱりココもすごい人。

なにも下調べして行かなかったのだけどとりあず伊勢といえば、伊勢うどん・伊勢えび・てこね寿司かなと勝手に3択。

てこね寿司は生魚がダメなので却下。

伊勢うどんは…さぬきうどんで育ったワタシにはちょっと勇気が出ず。

てことで、エビフライと書いてあったお店に入ってみました。
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コレって普通のエビじゃない???

まぁどこにも伊勢エビとは書いてなかったけど…伊勢だし…。

勝手なワタシの思い込みでしたが、とりあえずおいしかったので良しとします。

食後のsweetsは暑かったのでカキ氷~♪
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あちこちにコレ ↑ があったのだけど、なんか流行ってるらしい。

その名の通りカキ氷にあの赤福が入ってるらしいケド。

でもワタシは 『甘夏氷』 に♪♪♪
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おいしぃ~(*´∀`*)

お腹も満たされ早々に奈良へGO~

つづく。。。



9・10月のお料理教室はコチラ
満席となっているクラスもでてきていますので、ご希望のお教室ありましたらお早めに☆
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by cafe-4ha | 2011-08-19 20:50 | 日々のこと。 | Comments(0)

8月。

気づけばもう8月。

この間までの涼しさはなんだったのだろうか…また暑さが戻ってきて毎日グッタリ(´Д`)

でも昨日は立秋だったようで暦の上ではもう秋みたい。

秋といえば先日のキッシュ教室の帰りにコレ ↓ 見つけました。
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マッシュルーム???

キノコ生えてました(笑)

そうそう、9月・10月のキッシュ教室は大人気だった 『栗とキノコ』 の予定デス。

道端に生えてるキノコは使いませんのでご安心を…。

今週末には9・10月のお料理教室・焼き菓子販売の日程などなどをお知らせいたします。

8月の料理教室もまだ空きのあるクラスがあります。

ご興味ある方お気軽にお問い合わせ・お申し込み下さいませ。


さて、今週ワタシは関西の方へ行ってきます~☆
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by cafe-4ha | 2011-08-09 10:20 | 日々のこと。 | Comments(4)

桃。

昨日は突然に ピーチピッキング (←桃狩り)に山梨まで行ってきました。

毎年ウチのダンナ様の恒例行事で、いつもは外国人のゲストを連れて行くのだけど(だからピーチピッキング)今年は地震の影響もあってか来日しないようで、代わりにワタシが。
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見て~ すごく大きな桃 ☆

その場で頂いたのだけど甘くてジューシー(*´∀`*)

農家のおじちゃんとおばちゃんが 『食べなさい~』 って次々に桃を渡されるもんだか3つも食べちゃったワ。

去年と同様にジャムも作る予定。ウフフ。

さて、山梨と言えばランチはやっぱりほうとう。

農家の方に教えて頂いて行ってきました『皆吉』 。
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なかなか雰囲気のあるお店で頂いたほうとうはおいしかったデス。
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そしてお次はやっぱりワイン♪♪

4つのワイナリーをくるくると巡ってみました。

普段、日本のワインなんて飲まないけど興味本位でアレコレ買ってみました。

そういえば、あの『フジッコ』もワインを作っているのにはビックリ。
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シャトー ルミエール ↑ ではお馴染み(?)の一升瓶ワイン購入。

一升瓶を二人で飲めるのか・・・? ・・・とりあえず楽しみデス。

話は変わりますが、秋からは『ワインに合うおつまみ』なんかもお教室でやる予定。

そして場所も変わります。と言っても今の場所から歩いて数秒。

詳細はまたそのうちに。楽しみにしていて下さいね☆

8月のお料理教室もまだ空きのあるクラスがあります。
(10日(水)ごはん教室1名空きがでました)
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by cafe-4ha | 2011-07-30 18:48 | 日々のこと。 | Comments(0)