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ヨツハブログ (4ha)

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1・2月のお料理教室。

12月の販売日・参加イベントの予定


HPでもチェックできますのでコチラもどーぞ。→
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1月と2月のお料理教室のお知らせです。

今回は 『キッシュ』 『ごはん』 『季節のお料理』『お菓子教室』です。

『キッシュ』『ごはん』『季節のお料理』のお教室は、お渡しするレシピに沿って実演・デモンストレーション→試食 という流れになります。
着席し受講するタイプですので実習はありません。(今回は季節のお料理に少し実習があります)
おしゃべりしながら楽しいお食事会という感じですのでお気軽にご参加下さい☆
『お菓子教室』は実習です。
実際にお一人で作って頂き、出来上がったお菓子はお持ち帰り頂けます。
デモンストレーション→実習→試食という流れになります。
少人数制ですのでゆったりとお作り頂けます。

記載している日程以外でも、ご希望のお日にちをご相談頂けますのでお気軽にお問合せ下さいませ。(3名様以上でのお申込みでお願いしております)

〇キッシュ教室 (4ha一番人気の教室!!)
過去2回とも大好評だったので定番入りしました!
煮詰めた甘酸っぱいトマトのガルニチュールとソテーしたキノコ、そしてコンテチーズの組み合わせ。
トロリと溶け出すコンテチーズがたまりません。
普段、販売等ではお出ししないキッシュですのでぜひ!

予定レシピ− トマトとマッシュルームとコンテチーズのキッシュ
       − いんげんとアーモンドのサラダ
       − かぼちゃとクリームチーズのスープ
日程:1月20日(火)
    1月31日(土) 残席1です。お早目にっ!!
    2月5日(木) 残席1です。お早目にっ!!
    2月20日(金) 満席となりました。
    2月25日(水) 満席となりました。
     am11:00~
参加費:2500円

〇ごはん教室
またまたお麩登場(笑) 好きなんです。。。
どれも簡単ですぐに役立つメニューです。
(ご試食の時にはごはんとお味噌汁がつきます)

予定レシピ− 海老とアボカドの湯葉巻き揚げ
       − お麩の南蛮酢
       − 里芋の薬味炒め
       - れんこん・春菊・ドライトマトのサラダ
日程:1月15日(木) 満席となりました。
    1月29日(木) ←追加しました。
    2月13日(金) 満席となりました。
    2月17日(火) 満席となりました。
     2月19日(木) 満席となりました。
    am11:00~
参加費:2500円

〇季節のお料理教室
今回のテーマは「映画とごはん」。
寒いこの時期はお家に引きこもって映画を見たりゆっくりお料理してみたり。。。
ということで今回は映画に登場するお料理を再現!
ロールキャベツは数年前にやりましたがリクエスト多数なのでもう1度。
サワークリームで煮たロールキャベツ。コレは1度食べてみてほしい!
ざくろカレーも以前カフェで大好評でした。コレも食べてほしい(笑)
今回は迷った末、2種類やることにしました。(金額が違うので注意)

予定レシピ①− ビーさんの焼きロールキャベツ(ホノカアボーイ より)
         − アンチョビ入りポテトサラダ(めがね より)
        -ポーチドエッグのマリネ
       (ブイヨンライスが付きます。)
日程:1月16日(金) ←追加しました。満席となりました。
    1月27日(火)満席となりました。
    2月4日(水) 満席となりました。
    2月12日(木) 満席となりました。
2月21日(土) 満席となりました。
    2月27日(金) 満席となりました。
    am11:00~
参加費:2500円
予定レシピ②−ざくろカレー(食堂かたつむり より)
         − 切り干し大根とドライマンゴーのピクルス
        -焼きれんこんとクルミの粒マスタードマリネ
        -メープル焼きりんご(白雪姫と鏡の女王 より)       
日程:1月21日(水)満席となりました。
    1月23日(金) 満席となりました。
    2月10日(火) 満席となりました。
    2月18日(水) 満席となりました。
    2月23日(月) ←追加しました。 残席1です。お早目にっ!!
    2月26日(木) ←追加しました。残席1です。お早目にっ!!
am11:00~
参加費:3000円 (いつもと金額が違いますのでご確認ください)

〇お菓子教室(実習クラス) (各回定員2名様)
バレンタインも近いのでチョコレートを使ったお菓子です。
ミルキーなホワイトチョコのブラウニーと甘酸っぱいフランボワーズの組み合わせ。
ケーキの上にはホワイトガナッシュも。
(作ったお菓子はお持ち帰り頂けます)

予定レシピ− ホワイトチョコとフランボワーズのブラウニー
日程:1月22日(木) am10:30~満席となりました。
             pm14:00~残席1です。お早目にっ!!
    1月28日(水) am10:30~ 満席となりました。
              pm14:00~
    1月31日(土) pm14:00~ 満席となりました。
    2月3日(火) am10:30~
             pm14:00~
2月6日(金) am10:30~残席1です。お早目にっ!!
            pm14:00~満席となりました。
              
参加費:4500円(他のお教室とは金額が違いますのでご確認下さい)

お問い合わせ お申し込みはメール・アトリエにて受け付けております。

cafe4ha@yahoo.co.jp

お申し込みの際には
・お名前
・ご連絡先(お電話番号)
・ご希望の教室 日にち
をご記入の上お申し込み下さいませ。

お待ちしております☆

カフェ時代に作ったざくろカレー↓
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by cafe-4ha | 2014-12-17 21:01 | お教室。 | Comments(0)
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