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ヨツハブログ (4ha)

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7・8月のお料理教室。

7月と8月のお料理教室のお知らせです。

今回は 『キッシュ』 『ごはん』 『季節のお料理』『お菓子教室』 に加え、この季節4haで人気の『シロップ』の作り方のお教室も開催します。夏のシロップと朝ごはん等にピッタリな塩味のパンペルデュ(フレンチトースト)の組み合わせです。
キッシュは今回は7月に2回だけの開催で8月はお休みです。(暑いので…)

お教室ではありませんが、ジャム食べ放題のプチイベントも開催します。(7月27・28日)
詳しくはコチラ→


『キッシュ』『ごはん』『季節のお料理』『シロップ+パンペルデュ』のお教室は、お渡しするレシピに沿って実演・デモンストレーション→試食 という流れになります。
着席し受講するタイプですので実習はありません。
おしゃべりしながら楽しいお食事会という感じですのでお気軽にご参加下さい☆
『お菓子教室』は実習です。
実際にお一人で作って頂き、出来上がったお菓子はお持ち帰り頂けます。
デモンストレーション→実習→試食という流れになります。
少人数制ですのでゆったりとお作り頂けます。


〇キッシュ教室 (4ha一番人気の教室!!)
今回は夏野菜のバジル風味キッシュです。
絶品自家製セミドライトマトの作り方もご紹介します。

予定レシピ− 夏野菜のバジル風味キッシュ
       − クレソンとりんごのサラダ
       − じゃがいもの冷製スープ
日程:7月1日(日) 満席となりました。
    7月24日(火) 
     am11:00~
参加費:2500円

〇ごはん教室
今回もお野菜たっぷりメニュー。
すりりんごソースは他にも色々と使えます。

予定レシピ− 鶏のすりりんごソース
       − 夏野菜の土佐酢ジュレ
       − にんじんとツナのシリシリ カレー風味
       - 切り干し大根のサラダ
日程:7月5日(木) 満席となりました。
    8月1日(水)
    8月25日(土)
    am11:00~
参加費:2500円

〇季節のお料理教室
今回は夏の野菜と果物をつかったメニューです。
タプナードは色々と使える万能ソースです。
またまたワインにピッタリな感じになってしまいました。

予定レシピ− 豚とパプリカの蒸し煮
       −夏野菜のグリル タプナード添え
       − ぶどうのサラダ 胡桃ドレッシング
       -黄色いガスパチョ
日程:7月10日(火)
   8月24日(金) 満席となりました。
    am11:00~
参加費:2500円

〇シロップ+パンペルデュ教室
4ha人気のシロップと朝ごはんメニューの組み合わせ。
今回作るシロップ以外のシロップを使ったスウィーツドリンクもお出しします。

予定レシピ− シトロンシロップ(レモンのシロップ)
       −マッシュルームと胡桃の塩味パンペルデュ
       − 自家製パンチェッタ
       -いちじくとクレソンのサラダ
       -スウィーツドリンク(内容は当日のお楽しみ)
日程:7月13日(金) 満席となりました。
    7月21日(土) 満席となりました。
    8月7日(火) 満席となりました。
    am11:00~
参加費:2500円
場所:atelier 4ha

〇お菓子教室(実習クラス) (各回定員2名様)
今回はロールケーキを使ったトライフル。
スポンジ・クリーム・ジャム・アイスなどををグラスに重ねて入れていくパフェのようなデザート。
今回はカットしたロールケーキを使います。
ヨーグルトクリームでさっぱりデス。
ロールケーキをお一人一本作って頂き、出来上がったケーキはお持ち帰り頂けます。(トライフルの状態では持って帰れません。ご試食のみです)

予定レシピ− ロールケーキのトライフル
日程:7月18日(水) am10:30~ 残席1です。お早目にっ!!
             pm14:00~
    8月9日(木) am10:30~ 残席1です。お早目にっ!!
             pm14:00~ 残席1です。お早目に!!
    8月25日(土) pm14:00~
参加費:4500円(他のお教室とは金額が違いますのでご確認下さい)

お問い合わせ お申し込みはメール・アトリエにて受け付けております。

cafe4ha@yahoo.co.jp

お申し込みの際には
・お名前
・ご連絡先(お電話番号)
・ご希望の教室 日にち
をご記入の上お申し込み下さいませ。

お待ちしております☆
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by cafe-4ha | 2012-06-13 02:29 | お教室。 | Comments(0)
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